《美濃區農會》美濃香鑚-高雄147號米...優質新米報到!

講到美濃...大家第一個都是想到紙傘和客家菜吧而我的認知也僅僅如此，現在出了一個優質米，讓我對美濃又多了點認識，至少我又多認識一個美濃的好產品，高雄１４７號～講一下題外話，話說...美濃瓜跟美濃有關嗎?!哈哈哈哈哈～ 補:剛剛查了一下...原來香瓜跟美濃瓜根本是同一種類的東西!(大驚!!!)難怪我看日劇講到香瓜都會叫Melon，那時我還以為只是國家之間稱呼的差異...我又多學到一樣東西了！囧興


外面的小提袋也不外忽視生意盎然的花草圖，古樸又帶生氣，這就是台灣人


３ＫＧ的大份兩可以吃好久唷～我家又是小吃的家庭，５個人才用兩杯的米，污虎～真的可以吃超久的


高雄１４７是很了不起的新產品唷！是 高雄區農業改良場水稻育種研究團 育成的第 1 個香米稉稻品種唷，各界專家學者均給予高度的評價，可說是目前國產米等級最高的品種之一!具有品質優良、白米外觀佳、產能良好、穀粒較大，抗倒伏性及斑飛蝨等優點～


他的爸爸是香米品種 臺農74號，媽媽則是高雄145號，不說大家都不知道１４７的媽媽有多厲害吧！從９６年開始「十大經典好米」高雄145年年至少有都3位農民以栽培的145入圍，去年更拿到「十大經典好米」，所謂青出於藍更勝於藍，今年全部參賽者都以高雄147參選，你就知道有優良品種的147有多強了，想當然爾今年的第一名肯定就是高雄147拉，可謂是匹大黑馬呢！


今年的第一期米駕到拉！真的超幸運能吃到新鮮剛出爐的優質好米～現在美濃農會還在推廣中，稱大家都還不太知道，我趕快來嚐鮮！！！嘿黑～


這步驟平常都只做１～４而已！沒想到還有第５步驟，第一次嘗試，果然米更加的鬆軟好吃了，好酷唷！我今天學到好多東西耶！


繼承了爸爸的香米特質，在米快出爐時，那香氣都真好香阿！！！濃濃的芋頭香氣，連身在二樓的我都能聞到，口水都快留下來了～第一天先炒了一盤蝦仁炒飯，米粒飽滿而Ｑ彈，有因米的品質不錯，讓炒飯吵起來粒粒分明，就像外面用大火快炒的炒飯一樣，還蠻神奇的是炒飯冷了更Ｑ了 竟然不會硬掉而是充滿彈性，真有趣～第二天則是蒸了普通的白米飯，再吃的同時還能聞到陣陣香氣，第三天是海鮮粥，平常吃的粥都很糊，米粒根本不米粒了.．．囧，雖然媽咪又把他煮糊了，可是至少我看的出他的米粒形狀，嗚嗚嗚嗚嗚嗚～大家慢點去尋找高雄１４７黑，我還想領先在前頭一陣子～齁齁齁齁齁
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